特長
オゾンO3(既存添加物43番認可済み)を発生させて除菌・脱臭を行う装置です。
オゾンを水道水に混ぜたオゾン水と、空気に混ぜたオゾンエアーを使い分けることで、カビ・ぬめり除去、野菜の鮮度保持や害虫忌避など幅広い用途に使用できます。
オゾンは空気中の酸素を原料に電気で作るのでとても経済的。
有害物質を一切残さない、環境にやさしい物質です。
手軽に衛生強化が図れ、お客様や働くスタッフの安心に寄与します。
感染症対策×除菌脱臭を1台で
スーパー、食品工場、福祉施設、レストランなど、多種多様な場所で活用いただける、TERAOKAのOZONEシリーズ。
新型コロナウィルスに対しても、オゾンエアーの燻蒸で一定の不活化効果が実証(※)され、様々な場所でご活用いただいています。
安心してご利用いただけるお店作り、安心して働ける環境づくりのために実際にOZONEシリーズを導入された高速道路のサービスエリア(SA)様のお声を動画で紹介します。
※藤田医科大学プレスリリースなどによる実験室での効果検証による
環境にやさしいオゾン水洗浄とオゾンエアーの三次元除菌
製品の基本特長をこちらの動画でご紹介します。
強力な除菌力
オゾンは、接触した細菌の細胞膜を短時間で直接酸化・破壊して死滅させます。除菌速度が速く、耐性菌も出来にくいと言われています。 オゾン水を水道水の代わりに使うことで、手軽に強力な除菌ができます。また、オゾンエアーを散布することで空間を除菌できます。 オゾンは反応後酸素に戻るため、洗い流す必要がなく、環境にやさしいのが特長です。
強力な脱臭力
オゾンは、臭気の元となる腐敗成分(臭気物質)を直接酸化分解し強力に脱臭します。オゾンを水に混ぜたオゾン水を直接掛ければ、さらに効果が持続します。
床や排水溝内のぬめり除去
床をオゾン水洗浄することで、床面や排水溝内に付着するぬめりを効果的に除去し、付着し難くします。
食中毒事故の防止
食中毒事故の約8割が二次汚染が原因と言われています。オゾン水で手指や調理器具を都度除菌洗浄し、夜間はオゾンエアーで浮遊菌を除菌することで、手軽に二次汚染防止が図れます。
害虫忌避効果
オゾン水とオゾンエアーを十分に使うことにより、害虫(ゴキブリや鼠)が寄りにくい清潔な環境を作ります。
鮮度保持効果
オゾンは食品添加物(既存添加物枠:43番)として認可されているため、食材の除菌洗浄等に直接使用できます。短時間で酸素に分解するため、洗浄後に食材に残留せず味の変化もありません。野菜の鮮度保持や解凍水として使用できます。
安心のサービス体制
オゾン水濃度は見た目では判らないため、定期的な専用計測機器による点検が不可欠です。確かなオゾン効果を得るためのサービスサポート体制により、安心して利用できます。
本体には部品の交換時期やエラーの表示機能を豊富に備えています。
仕様
外形寸法
壁掛け設置配管タイプ
製品名 | Evance TWIN30/TWIN60 | OZOFRESH1000 |
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オゾン水 | ● | |
オゾン水量 | 4 ~ 30L/分 / 8 ~ 60L/分 | |
オゾン水蛇口数(※同時使用時目安) | ~ 3ヶ所程度/ ~ 6ヶ所程度 | |
オゾン水濃度 | 0.4 ~ 0.8mg/L | |
オゾンエアー | ● | ● |
オゾンエアー利用スペース | ~ 700m3 / ~ 1,400m3 | ~ 700m3 |
オゾンエアー吹出口数 | ~ 6口(オプション最大15口まで)/ ~ 15口 | ~ 15口 |
オゾンエアー吹出量(流量) | 1,000mg/h / 2,000mg/h | ~ 1,000mg/h(20L/分) |
本体外形寸法 単位mm |
W: 430 x H: 600 x D: 220 | W: 430 x H: 430 x D: 200 |
重量 | 15kg / 17kg | 11kg |
持ち運びタイプ
製品名 | ミニII-GX |
---|---|
オゾン水 | ● |
オゾン水量 | 4 ~ 12L/分 |
オゾン水蛇口数(※同時使用時目安) | 1ヶ所のみ |
オゾン水濃度 | 0.8 ~ 1.2mg/L |
本体外形寸法 単位mm |
W: 370 x H: 400 x D: 230 |
重量 | 8kg |
バリエーション
オゾン水/オゾンエアー使い分け
OZONE Evance TWIN30/OZONE Evance TWIN60
有人時はオゾン水、無人時は本体タイマーで自動的にオゾンエアーを吹き出す24時間対応モデル。
室内の広さやオゾン水の使用量により、Evance TWIN30(C)とEvance TWIN60(C)の2タイプを用意。
吹き出し口は標準で6ヶ所ですが、Evance TWIN30には増設タイプもあります。
C:寒冷地仕様(外気温度により、5℃以下で自動的に内蔵ヒーターが稼動し凍結によるトラブルを防止。7℃以上で自動的に電源OFFします。)
オゾンエアー専用、有人時使用可
OZOFRESH1000
日中モード時(有人環境):16段階切替設定
夜間モード時(無人環境):2段階切替設定
24時間稼動の店舗や工場でもご使用頂けます。
オゾンエアー吹出口は、店舗や事務所などで使用可能な専用デザイン品です(機能は標準モデルと同等です)。)
ハイパワーハンディタイプ
ミニⅡ-GX
24時間連続使用も可能。昼夜を問わずさまざまな場所での洗浄に活躍します。
オゾン水量:最大12L/分
FAQ
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オゾン水を食品に掛けても大丈夫ですか?また、添加物としての表示は必要でしょうか?食品に掛けても大丈夫です。表示は必要ありません。
食品添加物(既存添加物枠)として認可済みですので、直接食材に使用しても問題ありません。
オゾンは短時間で酸素に戻る物質なので、食材を食べる際にオゾンが残留していなければ、特に添加物として表示する必要はありません。
また、オゾン水処理後、水道水などで洗い直す必要はありません。 -
オゾン水を使うと錆びると聞きますが・・・?当社製品の低濃度オゾン水では一般的な厨房用品への腐食などの影響は見られません。
金属などへの影響はオゾン水濃度により変わります。
当社製品のオゾン水濃度(最大0.8mg/L)程度では一般的な厨房機器への影響は
見受けられないため、通常の水道水の代わりに使用できます。 -
オゾン水の身体への影響は?各種接触試験を行った結果、影響は見られませんでした。
オゾン水の人体への影響として、オゾン水を誤って「飲んだ場合」「うがいをした場合」
「傷口にふれた場合」「手洗いした場合」を想定し細胞レベルの試験を実施していますが、
問題はありません。ただし、オゾン水は飲料水ではないので、飲んだりうがいはしないでください。 -
オゾン水と洗剤は混ざっても大丈夫ですか?一般的な洗剤との反応生成試験での有害ガスの発生は基準値以下となっています。
オゾン水と厨房で一般的に使用されている洗剤などとの反応による有害ガス発生の有無について実験を行い、問題がないことを確認しています。水道水の代わりに手軽に使用できます。 -
原水として井戸水や地下水は使用できますか?いいえ。水道水限定となります。
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野菜の除菌・蘇生として使用する際の注意点を教えてください。葉物はシャワーリング、根菜はオゾン水流水での漬け置きで使用してください。
葉物は細胞が強くないため、軽くオゾン水を掛けて洗い(シャワーリング)、
根菜物は細胞が強いため、シンク下側よりオゾン水を常時流水させた中に
一定時間潜らせてください。オゾン水処理後水道水などで洗い直す必要はありません。 -
オゾンエアー薫蒸によるメリットを教えてください。厨房機器の裏側や壁面など、普段手が届き難い場所を三次元的な処理が可能です。
処理後に拭取る必要もないため、手軽に夜間の除菌脱臭処理が可能です。
浮遊菌による調理器具の汚染防止に効果的です。 -
環境に負荷を与えることなく衛生強化を図りたいが・・・?反応後酸素に戻るオゾンなら環境への負荷を与えず手軽に衛生強化が可能です。
空気中の酸素を原料にしてオゾンを作り、反応後は酸素に戻るため環境負荷がありません。
オゾン水は水道水同様に使用できますので、自然に衛生の徹底が図れます。
手付かずの夜間はタイマーによりオゾンエアーを薫蒸。作業負荷なく衛生強化が図れます。